《你的名字》中的男主角把陈酿三年的口嚼酒一饮而尽,有的小伙伴很疑惑,口嚼酒究竟是什么东西?
口嚼酒(日语:口噛み酒/ちかみざけ )又称嚼酒,是将米之类的谷物和根菜、果实等放入口中咀嚼并吐出,然后放置而成的一种酒。
我的天?你确定这能喝吗?伴随着口水的酒,想想就想吐了……
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其实日本清酒的前身就是口嚼酒。起源于弥生时期(公元前300年)。是一种地位很崇高的酒哦,在后来常用在宗教祭祀上。
“口嚼”这个动作非常有仪式感。日本人相信,供奉用处女咀嚼而成的口嚼酒可以起到沟通神灵的奇效。所以,在日本,口嚼酒又被称为“美女清酒”或“巫女清酒”。
口嚼酒有两大特点,其一,必须是女性嚼的,有的地方严格些还得是处女;其二,要不断地将嚼过的米吐入容器中。就成了这个样子……
想想就阔怕,怎么会有人这么重口味呢?返回搜狐,查看更多